Una delicia del interior: Ajiaco de Pollo

Plato Fuerte Comen: 10 1′ 30″ Ingredientes 16 tazas de agua 1 libra de papa criolla 2 libras de papas amarillas 1 1/2 libras de papas rojas 3 libras de Pechuga de pollo, con hueso y sin piel 4 mazorcas de maíz fresco, cortadas en 2 piezas 3 cebollas largas 2 cubos de caldo de […]

El Plátano Verde

Como ingrediente de la semana tenemos al plátano verde, uno de los alimentos básicos de nuestra canasta familiar y que se puede comer cocido, hervido o frito. A quién no le gusta comer un rico plato de moneditas con suero o patacón con ahogao’?. En nuestra búsqueda sobre los beneficios de este alimento, todos coinciden […]