Una delicia del interior: Ajiaco de Pollo

Plato Fuerte Comen: 10 1′ 30″ Ingredientes 16 tazas de agua 1 libra de papa criolla 2 libras de papas amarillas 1 1/2 libras de papas rojas 3 libras de Pechuga de pollo, con hueso y sin piel 4 mazorcas de maíz fresco, cortadas en 2 piezas 3 cebollas largas 2 cubos de caldo de […]

Pie de Limón

Postre Comen: 12 40 minutos Para el Relleno 2 latas leche condensada (370gr cada una) 4 yemas 1/2 taza jugo de limón 1 cdts grenetina o gelatina neutra en polvo 30 ml de leche Para la Base 25 galletas maría 50 gr mantequilla derretida El Merengue 4 claras 4 cdas azúcar glass 1 cda jugo de limón 5 pasos Tritura las galletas María y mezclalas […]