Con una cáscara gruesa y de aspecto rugoso, así es nuestro ingrediente del mes: La Piña, la fruta digestiva por excelencia que se caracteriza principalmente por:
- Su elevado contenido de agua.
- Bajo valor calórico.
- Por contener Bromelina, una enzima similar a las enzimas digestivas que ayuda a digerir las proteínas.
- Por ser antiinflamatoria.
- Diurética lo cual evita la retención de líquidos y de ahí su empleo en tratamientos anticelulíticos.
- Para la gripa que es tan común en nuestros hijos sobre todo si se acompaña de mucosidad, la piña es excelente, ya que al ejercer una acción proteolítica disuelve las mucosidades, las vuelve más líquidas y ayuda enormemente a eliminarlas.
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